Dsc 1116

Rødkålssalat med hjemmerørt dressing!

Julemaden står på mange tunge og fede retter, derfor kan jeg rigtig godt lide at supplere med friske vinter salater som denne rødkålssalat her. Ikke fordi man skal skippe alt hvad der hedder julesteg og brunede kartofler, men jeg kan godt lide at der er lidt af hvert og så kan salaten her jo også laves til et helt almindelig måltid…

dsc_1115

Jeg elsker de forskellige grøntsager som gemmer sig i supermarkedet lige for tiden. Der findes jo alle mulige forskellige kål arter eller hvad man kalder det hehe. 1. det mætter virkelig godt 2. det er mega mega sundt 3. det har jo de flotteste farver og kan pifte en hver salat op!

Kål er lidt tørt generelt og bare ordet kål, får os til at løbe skrigene bort. 😂 Men hør her.. jeg har vendt hele salaten i den lækreste hjemmerørt dressing, med olivenolie, honning, citronsaft og krydder. Det gør den meget mere spændende og helt klart noget jeg kan anbefale! 😉

➔ Det skal du bruge: 

Dressing:

➔ Sådan gør du:

  1. Hak alt kål fint i en skål
  2. Steg de hakkede mandler på panden i olie og salt
  3. Rør dressingen: Bland alle ingredienser!
  4. Mix kål, rosiner og dressing sammen og top med de ristede mandler

sarah posin - signature

Affiliate



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Sarah Posin

Tak fordi du følger med! Her deler jeg alt indenfor træning, sunde opskrifter, pige ting og meget mere - så netop du kan få glæde af det! - Sarah Posin