Sdfghjhkjhg

Sund aftensmad – 3 sunde, hurtige & billige retter

Har du en travl hverdag eller føler du ikke at kreativiteten er så stor, når det gælder sund og varieret kost? Faktisk behøver det ikke være så besværligt at spise sundt, for der findes jo så mange lækre alternativer. Jeg har gravet lidt i gemmerne og fundet 3 super simple, lækre og billige retter…

Jeg har efterhånden fået spørgsmålet et par gange eller 10 😆 men det er også helt okay. Eftersom at jeg tidligere har været vegetar og mit liv lige nu består af sund kost, oplever jeg ofte at folk har svært ved at se hvordan man kan leve et liv med lækkert mad og det kan måske være lidt svært at se hvordan man kan være kreativ med få midler. Men det er faktisk slet ikke så kedeligt og heller ej svært. Jeg vil faktisk mene at du kan lave lige den ret du har lyst til, hvis bare du ser mulighederne i de forskellige råvarer.  😅

Her er 3 eksempler på sunde aftensmad’s ideer:

 

# Opskrift 1 – Kyllingdeller m. køleskabskabsrester

fghjk

➔ Det skal du bruge:

  • 400 g hakket kyllingkød
  • Hytteost
  • 1 håndfuld spinat (Du kan bruge alverdens grøntsagrester)
  • Salt og peber

➔ Sådan gør du:

  1. Bland hakket kyllingkød i en skål med hytteost, salt og peber
  2. Hak din grøntsag (pres vandet ud, hvis grøntsagen indholder meget væske, såsom squash)
  3. Rør det hele godt sammen og klask dine deller på en varm pande med fedtstof

TIPS!

Server med lækkert tilbehør, i en burgerbolle, på en rugbrødsmad. Skær dem ud, brug dem i en salat eller wrap og spis dem til aftensmad eller brug dem til madpakken 😛👍 Der er mange muligheder med de her lækre dunser og de er lige så lækre kolde dagen efter!

[vcex_divider style=”solid” icon_color=”#000000″ icon_size=”14px” margin_top=”20px” margin_bottom=”20px”]

 

# Opskrift 2 – Æggewrap m. valgfri grønt

sadfgh

➔ Det skal du bruge:

  • 2 æg
  • 2 æggehvider
  • Salt og peber
  • Valgfri salat (brug dine køleskabrester, frosne, friske, alt er godt!)

➔ Sådan gør du:

  1. Rør æg, æggehvider, salt og peber i en skål
  2. Tænd for panden med lidt fedtstof
  3. Hæld massen ud på panden og lad den stå på lavt blus, indtil overfladen er færdig.
  4. Server wrappen på en tallerken og fyld den med valgfrit salat, stegt grøntsager, ost osv.

TIPS!

De lækreste wraps med valgfrit fyld, som kan bruges både til aftensmad eller pakket ind i stanniol og med på madpakken 👌 HAPS!
[vcex_divider style=”solid” icon_color=”#000000″ icon_size=”14px” margin_top=”20px” margin_bottom=”20px”]

 

# Opskrift 3 – Paleo burger

sdfgh

➔ Det skal du bruge:

  • Iceberg salat (Du kan også bruge store svampe som en alternativ burger bolle)
  • Kød (Oksebøffer, Kyllingdeller, fiskefrikadeller)
  • Ost
  • Valgfri grøntsager (f.eks tomat, løg, peberfrugt, agurk)
  • Dressing (skyr, hvidløg, salt og peber)

➔ Sådan gør du:

  1. Steg dine bøffer på panden. (vælger du svampeboller, så steg dem på panden 2 min på hver side)
  2. Hak dine grøntsager (tomater, løg osv.)
  3. Riv eller skær forsigtigt dine Iceberg blade af og skyl dem (pas på ikke at lave hul i dem 😅)
  4. Miks din dressing.
  5. Server og lav din egen burger wrappet ind i Icebergsalat – HAPS!

TIPS!

Der er mange muligheder for at lave de lækreste burgere, selvom der dog ikke er noget brød 😆 Du kan sagtens wrappe din burger ind i Icebergsalat, vikle det ind i stanniol og medbringe på madpakken. Det lyder måske lidt kedeligt med ‘iceberg-salat’😇 – men det er nu slet ikke så kedeligt som det lyder!

 

 

Hvilke lækre og hurtige opskrifter bruger du i hverdagen??

blog-signatur



This Post Has 2 Comments

  1. Pingback: Gratis Kostplan til kvinder ⇒ Vægttab & styrketræning | Sarah Posin

  2. Pingback: Guide: Top 3 slankekure | Hvilken kur passer til dig?

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Sarah Posin

Tak fordi du følger med! Her deler jeg alt indenfor træning, sunde opskrifter, pige ting og meget mere - så netop du kan få glæde af det! - Sarah Posin