Cfghjkkl

Svampet choko-karamelkage lavet på bønner

Har du prøvet at bage en kage eller lave en opskrift på bønner? 😅 kidney beans, limabønner og jeg skal komme efter dig – ja dem kan man åbenbart lave lækre desserter af og det skulle jeg selvfølgelig prøve. Jeg har efterhånden set en del kager som er lavet på bønner og Tine min veninde har tidligere lavet en opskrift på den her såkaldte “bønne kage” 😄 Det er faktisk hendes opskrift jeg har hugget og lavet en lille smule om. I kan finde hendes opskrift i linket ➔her

Nå lad os komme til opskriften, for nøøøj hvor er den bare hammer lækker! 😍

➔ Kage:

➔ Karamelglasur:

➔ Sådan gør du:

  1. Start med at lav kagen – Tilsæt alle ingredienser i en skål og blend med en stavblender eller hvad du lige har 🙂
  2. Hæld kage-massen i en lille form (ca.15-20 cm) og bag den 30-40 minutter på 200 grader
  3. Imens du venter på kagen, begynder du med med at lave karamelglasuren
  4. Tilsæt alle ingredienser i en lille gryde og rør rundt i gryden ca. 20 minutter, indtil massen er helt karamel agtig
  5. Tag kagen ud af ovnen og hæld karamelglasuren over hele fladen
  6. Sæt kagen på køl, indtil glasuren er helt fast og sprød!
  7. Server kagen med lidt lækkert topping frysetørret bærzero topping eller smeltet mørk chokolade

12805669_1683335161924597_6591428073542879009_n

12801158_1683335188591261_4394756829067689610_n

12791061_1683335058591274_7867467544263622434_n

12814807_1683334908591289_8025185993443067704_n

12814512_1683334965257950_5658397194212483027_n

(Se videoen i fuld HD for bedre kvalitet – Tryk på det lille symbol i bunden af videoen)

Her er en lille film af selve fremgangmåden – Det er super simpelt! Det eneste som kræver lidt tid er egentlig selve glasuren, som skal røres godt rund i lidt tid. Kagen kan toppes med smeltet mørk chokolade eller zero topping, som kan fåes i alle mulige lækre smags varianter. Til sidst har jeg toppet med lidt farverige frysetørret bær, men du kan også sagtens bruge friske bær 😋 Her er nogle af mine yndlings toppings!

 

e1.HER 2.HER 3.HER 4.HER

13726609_1739336692991110_4774822961992817147_n

Jeg er egentlig meget imponeret over kagen, både smagen, konsistensen og det at man kan bage lækre kager på sunde bønner – det er da fantastisk! 😍 Har du prøvet at bage med andre bønner før? og hvilke lækre opskrifter kender du til? 😋

underskrift til bloggen 3

Affiliate



This Post Has 14 Comments

  1. Pingback: Opskrifter: Her er de bedste & sunde opskrifter for 2016

  2. Sarah Posin

    JA! 😀 Det kan du sagtens Mie!

  3. Mie

    Kan man bruge kokosmælk light? Havde ikke lige set den lille dåse jeg købte var light.

  4. Sarah Posin

    Hejsa Marlene

    Tusinde tak skal du have, dejlig du følger med! 🙂
    Ja du kan sagtens bruge andre bønner, som Kidney bønner.

    //Sarah

  5. marlene nielsen

    hej… kan man bruge andre bønner, f.eks kidney bønner ??
    fantastisk blog du har ;0))

  6. Pingback: Sarah Posin: Stil mig et spørgsmål | April - Fik du svar ➔

  7. Sarah Posin

    Åh det kan jeg faktisk ikke huske helt præcis.. :-O
    en 10-12 stykker vil jeg gætte på. Kagen er meget tung, så man behøver ikke et kæmpe stort stykke.

  8. Maja

    Hvor mange stykker kage får du ud af denne portion? 🙂
    Bare af ren nysgerrig, så man ved hvor mange mennesker, man kan servere den til.
    Lækker opskrift.

  9. Sarah Posin

    Av! Det lyder dælme også lækkert Mette 😀 Måske det er mit næste projekt! Det smager nemlig virkelig lækkert med limabønner og så er det både billigt og nær så kalorie fyldt. Jeg har desværre ikke udregnet makroer for kagen.

  10. Pingback: Guide: 4 ting du skal vide om sundere bagværk | Sarah Posin➔

  11. Mette

    Nøøj den ser god ud! 😀 Har bagt med limabønner før, hvor jeg lavede en proteinrig gulerods/vaniljekage med kaffe/kanel glasur, som også blev ret god 🙂
    Har du evt. makroer pr. 100 g.?

  12. Malene von Essen

    Kan man erstatte drops og fibersirup med noget andet? 😊

  13. Sarah Posin

    Hej Heidi 🙂
    Dét kan jeg godt forstå! Den er virkelig også lækker. Jeg bliver vidst nødt til at lave en mere her i påsken hehe 😀
    Jeg har regnet det sådan ca. ud og det stykke kage som er vist på billedet indholder ca. 100 kcal 🙂

  14. Heidi

    Ser så lækkert ud! Den skal afprøves snarest muligt, mange tak for opskriften. 🙂 Har du nogle ideer om hvor mange kcal den indeholder?

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.