Kød

Det nye veganske “hakkekød”

Plantebaseret kød-erstatning, skulle være det helt nye og har allerede taget medierne med storm. Netop som det landede i køledisken, skulle min kæreste og jeg altså prøve det her lidt spøjse plantebaseret hakkekød, for at se om det er noget der duer..  Vi er allerede på vores 2 ret med plantebaseret hakkekød og er faktisk begge meget vilde med det! Vi er lidt i tvivl om hvilke retter man kan kaste sig ud i, måske nogen af jer har et par gode eller inspirerende ideer? 😋

Her er vores 2 veganske retter med Naturli-hakket:


👉 Vegansk kødsovs, med bønne spaghetti

Det skal du bruge:

Sådan gør du:

Kødsovs

  • Svits løg, hvidløg og Naturli-hakket i en gryde med olivenolie
  • Tilsæt fået tomat, salt og peber og lad det simre.

Bønne spaghetti

  • Tilsæt Soybean pasta i kogende vand og lad det koge i ca. 3 minutter
  • Hæld vandet fra og server!

👉 Sprøde vegetariske kødboller

Det skal du bruge:

  • 1 pakke Naturli-hakket
  • 1 fed hvidløg
  • 1 håndfuld hakket persille
  • 1 æg
  • Salt, peber
  • Rasp

Sådan gør du:

  • Hak persille og pres dit fed hvidløg
  • Kom alle ingredienserne i farsen og hørt godt rundt
  • Form bollerne og vend dem i rasp
  • Steg kødbollerne på middelvarme og husk godt med olie

Smid endelig en kommentar i feltet her, hvis du har andre ideer til plantebaseret kost? 😉



This Post Has 2 Comments

  1. Sarah Posin

    Hejsa Birthe 🙂

    Åh det tør jeg ikke love? Kunne forstille mig, at det kunne blive en smule tørt? Men hvis man eksperimentere lidt med at gøre den mere svampet eller tilføjer noget fedtstof kan det være det kan lade sig gøre 🙂

  2. Birthe

    Hejsa.
    Kan man evt bruge det til “farsbrød”?
    Findes der en opskrift?
    Mvh Birthe

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.