Protein Lagkage – Uden tilsat sukker

Forleden fyldte min kære mor år og i den anledning skulle der eksperimenters med en liiidt sundere udgave af en lagkage 😀 Jeg fik egentlig ideen af de fantastiske protein pandekager, som jeg tænkte man kunne bruge som lagkage bunde. 

Bundene er lavet af protein pandekage mix, som jeg tidligere har lavet et indlæg om. Du kan se hvor let det er i mit tidligere indlæg ‘Protein pandekager’ 

Her har jeg lavet 3 stk. på panden. Der er brugt 3 scoop af Protein pancake. Nu skal der bare fyldes lidt guf imellem 😛

→ Sukkerfri Lagkage fyld:

Her har jeg brugt de fantastiske produkter fra ISIS. Endelig kunne jeg få lov at bruge de her to produkter og HOLD da op, hvor smager de bare lækkert og syndigt! 😛

Sådan gør du:

• Brug enten din mousse eller kagecreme
• Tilsæt 2-2,5 dl mælk/vand
• Pisk (du kan godt bruge piskeris)
• Lad det stå på køl i køleskabet i ca. 1 time

Her er et overblik over de ingredienserne som jeg har lagt imellem lagkage lagene 😉 Du kan jo tilføje det du synes er lækkert. Jeg har godt nok tilføjet piskefløde, men jeg tænker at det er godt med en smule fedt i ny og næ 😉 Mit fokus hér er ingen sukker og ingen kaloriefyldt kage plader.

→ Lag 1 

→ Lag 2

→ Lag 3

→ Lag 4 (topping, pynt)

..Og haps! Lagkagen blev serveret dagen efter og havde stået på køl natten over. Den var super lækker og blev taget rigtig godt imod af familien. Hvis jeg skulle lave den igen ville jeg helt klar servere den samme dag, da flødeskummen har det ned at suge sig lidt ind i lagkagepladerne – ellers kan må man jo lige huske at proppe lidt ekstra guf i 😉 

Hvad tænker du om lagkagen? og hvilke opskrifter har du ellers brugt ISIS mousse eller kagecreme uden tilsat sukker til??

Del gerne dit tip i bunden 🙂 Ha’ en dejlig dag!