Sund, stærk & fedtfattig Wasabi dressing
Er det bare mig som er en smule snaske agtig? eller er det ikke lidt for lækkert med dressing til […]
april 2016
Er det bare mig som er en smule snaske agtig? eller er det ikke lidt for lækkert med dressing til sin salat? Forleden eksperimenterede jeg lidt med en stærk version af salat dressing- nemlig wasabi dressing!
Jeg blev egentlig inspirreret af en færdigblandet salat mix fra supermarkedet, hvor der var en lille yoghurt-dressing som var laver med wasabi, den var hulens god og jeg har tænkt på den lige side (næsten da) – Så nu måtte jeg simpelthen give det et skud og hold nu op hvor er det bare et hit!
Er du vild med stærk mad og dressing, så kan den her helt klart anbefales…
➔ Det skal du bruge:
- Neutral skyr (ca. 4 spsk)
- Mælk (ca. 3 spsk)
- 4 cm Wasabi strimmel (kan justeres efter hvor stærk du ønsker den)
- 1 tsk. Easis Perfect Multisød (andet sødemiddel kan også bruges)
- Salt
➔ Sådan gør du:
- Bland skyr og Wasabi sammen. Sørg for at mose wasabien godt sammen med skyren, så der ikke er klumper
- Tilsæt herefter salt, Easis Perfect Multisød og mælk og rør godt rund. (når du tilsætter mælken vil dressingen blive mere flydende)
- Smag til og tilføj evt. ekstra salt eller wasabi, hvis du ønsker den stærkere
På billedet her serverede jeg dressingen sammen med en lækker edemamme salat (lidt sushi style), kylling deller og små æggekager med løg, tomat og selvfølgelig æg.
Tænker dressingen vil kan bruges til en hel del forskellige retter, wrap med kylling eller oksekød, pitabrød eller bare som en ganske normal salat dressing – Hvilke dressinger kan du anbefale?
Kommentarer